Fisch und Wein am Forellenhof Abrahams

Wann:
07.09.2019 um 16:30 – 19:30
2019-09-07T16:30:00+02:00
2019-09-07T19:30:00+02:00
Wo:
Abrahams Forellen
Bremersheide
Leichlingen
Preis:
59,95 pro Person
Kontakt:
Simone Pietsch
02173 - 68 43 72
Fisch und Wein am Forellenhof Abrahams @ Abrahams Forellen

Am 7. September veranstaltet Jacques’ Wein-Depot Langenfeld gemeinsam mit dem Forellenhof Abraham ein außergewöhnliches Fisch-Menü. Direkt vor Ort, im idyllischen Wald an den Forellenteichen, genießen Sie ausgewählte ­Köstlichkeiten – frisch zubereitet und mit einer passenden Auswahl an Weinen aus unserem Depot.

Geräucherter Aal auf Pumpernickel
KARL PFAFFMANN Riesling 2018, Qualitätswein Pfalz
ZIMMERMANN Grüner Veltliner 2018, Kremstal DAC

Verschiedene geräucherte Fischvariationen
WINTER Grauburgunder 2018, Qualitätswein Rheinhessen
LA ZERBETTA 2018, Langhe Arneis DOC

Cerviche
LA CABANE DU GASCON 2018, Côtes de Gascogne IGP
DOMAINE DES CASSAGNOLES 2018, Côtes de Gascogne IGP

Gedämpfte Lachsforelle mit Butterlimonensud auf sommerlichem ­Kartoffelsalat
TWO VINES Chardonnay 2017, Washington State
PFAFFL Zeisen 2018, Weinviertel DAC

Pastramiröllchen
PASQUA Valpolicella 2016, Valpolicella Superiore DOC
TERRE DEL SOLE Nero d’Avola 2018, Terre Siciliane IGP

Der Menüpreis schließt Weine und Wasser mit ein. Ihre verbindliche Anmeldung nehmen wir gerne bis 4. September 2019 entgegen. Telefon: 02173 / 68 43 72